超市十大事件:蓄势中求变

2022年,随着疫情进入常态化阶段,传统零售业进行了新一轮洗牌。这一年,社区消费流行起来,供销社火热“回归”,超市推出自提点以缓解配送压力,会员店成为超市企业的新赛道。同时,也有部分企业在瞬息万变中败下阵来,超市折扣店的热度降了下来,甚至有个别企业申请破产,或用闭店的形式来开源节流。在保供应的需求及新消费、即时零售兴起的背景下,超市行业一方面需要灵活调配货物、保障供应,另一方面则需要重新审视整个业务架构、进行新一轮变革。在数字化、新消费的浪潮下,新的零售格局已蓄势待发。未来,零售赛道进一步细分,会员制、折扣店、便利店等模式将持续深入探索,而随着一刻钟便民生活圈的建设,社区消费或将成为新的风口。

  百果园三闯IPO终过会

  5月2日,百果园向港交所递交上市申请,摩根士丹利为独家保荐人,6个月后招股书失效。早在2020年,百果园曾向中国证监会国际部递交文件,拟于港交所主板挂牌上市,于同年11月又与民生证券签订辅导协议,拟深圳创业板IPO,但再无后续。今年11月,百果园再次递交招股书,并于12月20日通过了上市聆讯。

  百果园2001年成立于深圳,主打高品质水果并逐步拓展至生鲜品类,基于线下门店进行会员运营。截至最后实际可行日期,百果园线下门店已达5643家,其中5624家为加盟店,19家为自营门店。

  山姆售卖翻版Dior玩具

  9月底,山姆会员商店新上架了一款名为“简动文创惊喜百宝箱”的儿童玩具,包装封面上印着“Dior”。产品标签中标注着“Dior珠宝设计师”“Dior授权山姆限定首发”的字样。山姆会员商店App中同样上架了这款产品,产品介绍页面也明确指出为“Dior联名款,匠心工艺”。该商品售价399元,包含可以DIY的项链、手链、耳骨夹等。实际上,该产品并非是大众熟知的克里斯汀·迪奥(ChristianDior),而是与其毫无关系的高德乐·迪奥。这一事件经报道引发热议,山姆方面不久便下架了相关产品。

  好特卖、嗨特购开放加盟

  8月下旬,好特卖HotMaxx通过官方微信号宣布开放全国各地的加盟,分为好特卖合作经营(自运营方式)、供货方式两种,加盟商至少投入20万-80万元的启动资金;不久后,嗨特购HitGoo联合创始人赵蓬在“新产业经济新消费主题大会”上首次对外发布了关于开放加盟的消息,包括了三种合作模式:品牌授权、带店加盟和独立经营。

  好特卖在全国20余城市有着500多家门店,而嗨特购全国门店约为200多家。但这两个品牌都并不希望止步于此,想要通过开放加盟的方式寻求更大的市场份额。据好特卖官网介绍,其未来三年计划扩充门店数至5000家。

  便利店着眼社区消费

  12月前后,7-11北京公司新增食品互联网销售业务,同时,中百罗森试水生鲜,开设首家社区便利店。企业的种种动态也意味着实体零售发展风向持续探索丰富“便利店+”发展模式,在便民社区商业领域拓宽经营边界。目前,北京7-11便利店上线了饿了么、美团外卖等平台,罗森、美宜佳、全家、中百、多点等连锁便利店品牌,均在加速推动到家配送业务发展;中百罗森在武汉开设了近150平方米的首家生鲜便利店,该店内除了原有商品,增加了水果、鸡蛋、粮油等生鲜类商品。

  多点赴港IPO

  12月初,多点数智有限公司在港交所提交招股书。据招股书披露,多点Dmall由物美集团创始人张文中创办,成立于2015年,为本地零售业提供基于云的一站式端到端数字零售SaaS平台。

  据弗若斯特沙利文数据,按商品交易总额计算,多点是中国及亚洲最大的零售云解决方案数字零售服务商,截至2021年12月31日的市场份额分别为14.8%及9%。另外,2019-2021年及2022年前9个月,来自物美的收入占多点数智同期总营收的59.1%、54.5%、45.3%及44.4%。值得注意的是,物美科技也曾向港交所递交上市申请,但该上市申请6个月后未更新,物美科技冲刺香港IPO暂停。

  绿地优选多家超市关闭

  12月15日,北京商报记者走访发现,位于大兴和崇文门的绿地优选已悄然闭店,旗下在京仅剩一家绿地臻选。

  2018年,绿地优选新开24家超市。2019年新开18家超市,进入了广东市场,拓展了“卫星仓”、社区新业态G-express绿地智选等。颠峰期绿地优选超市在全国累计开设近百家超市,布局版图扩张至全国23个城市。如今在京盛况不再,其在京外的情况也不容乐观。截至目前,绿地优选的开业门店剩下8家,其中上海“大本营”剩5家门店,北京、重庆、济南各剩1家门店。

  fudi会员店加速布局

  10月1日,fudi仓储会员店第三家门店正式开业。该门店位于东五环外朝阳北路升级改造后的星悦广场2层,紧邻6号线黄渠地铁站。据介绍,该门店面积约10000平方米,日常在售的商品有5000余款,时令蔬果超200种。此前,fudi在北京已有窑洼湖店、顺义中粮·祥云小镇店2家门店以及位于朝阳区暖山生活的1家Minifudi。

  实际上,提速开店已然是fudi显而易见的动作。此前报道显示,到2022年底,fudi计划在北京再开2-3家新店,届时北京会有5家fudi。2023年,fudi计划再开5-10家。到了2023年底,fudi预计在北京会开出8-15家会员店。

  北京超市设立自提点

  今年12月,为缓解线上配送压力,北京市物美、永辉、京客隆等重点连锁超市在门店外设立自提点,消费者在线上购物时可以选择“自提”方式,凭自提码到门店外的自提点以“无接触方式”拿取商品,让更多顾客网上下单,店外自提方式有效缓解了配送压力。

  北京市商务局此前公布的数据显示,北京各大连锁超市设立自提点的门店已超过400家。同时,物美相关数据显示,店外自提点上线仅一天时间,订单量同比增长2.5倍,自提订单取消率降低七成,客单价得到提升,取得了明显的成效。

  供销社“回归”

  10月31日,《湖北日报》发布《湖北基层供销社恢复重建至1373个 基本覆盖全省乡镇》的报道,经过多天发酵后登上微博热搜,引发网友热议。实际上,供销社在我国一直存在,在市场经济当下,供销社基层社除了发挥最开始的保障农村地区物资供应、稳定物价外,已经逐渐发展成一个包含物资流通、技术服务、农田托管等功能的综合中心。

  北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授指出,全国供销社系统现有3.1万家,拥有网点近40万个,它与中国邮政、中国电信以及不同经济成分的网点,形成纵向的产业链、供应链、价值链等链式关系;同时也形成横向的多种类型的生态链关系。

  麦德龙推全面会员制

  今年5月中旬起,北京已经开业的4家麦德龙会员店进行会员制改造。此前,麦德龙中国副首席执行官陈志宇表示,接下来麦德龙在华所有的新开店都将是会员店,且未来还计划把所有中国市场的麦德龙门店都改造成会员店,覆盖B端和C端市场。

  自2020年起,麦德龙开始实行商业模式调整,在To C 业务上,推出“付费会员”(PLUS会员),目前,麦德龙中国付费会员已突破300万大关。 

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